Döner mit Feta
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Genießen Sie einen köstlichen Döner mit einer cremigen Feta-Füllung, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
Dieser Döner mit Feta ist eine köstliche Abwandlung des klassischen Döners. Die Kombination aus saftigem Fleisch, frischem Gemüse und dem würzigen Geschmack des Fetas macht ihn zu einem echten Genuss.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Geschmack des Döners kombiniert mit cremigem Feta
- Frische Zutaten für ein gesundes Gericht
- Schnell zubereitet für eine unkomplizierte Mahlzeit
Die Geschichte des Döners
Der Döner hat seinen Ursprung in der türkischen Küche und ist mittlerweile ein beliebtes Street-Food weltweit. Ursprünglich wurde er aus Lammfleisch zubereitet, doch heute sind auch Hähnchen- und Rindfleischvarianten weit verbreitet. Die Zubereitung erfolgt traditionell auf einem vertikalen Spieß, wo das Fleisch langsam gegrillt wird und saftige Aromen entwickelt.
In Deutschland erfreut sich der Döner seit den 1970er Jahren großer Beliebtheit. Die Kombination aus frischem Gemüse, zartem Fleisch und würziger Soße hat ihn zu einem der beliebtesten Fast-Food-Gerichte gemacht. Die kreative Weiterentwicklung des Döners, wie zum Beispiel die Feta-Füllung in diesem Rezept, zeigt, wie vielseitig dieses Gericht ist.
Gesunde Zutaten für ein tolles Gericht
Ein Döner kann gesundheitlich ausgewogen sein, wenn frische Zutaten verwendet werden. In diesem Rezept kombinieren wir knackigen Salat, frische Tomaten und Gurken mit würzigem Dönerfleisch und cremigem Feta. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen herzhaften Geschmack, sondern liefert auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Feta-Käse, der reich an Eiweiß und Kalzium ist, bringt einen zusätzlichen cremigen Geschmack und ergänzt die frischen Zutaten perfekt. Durch die Verwendung von Olivenöl als Marinade wird nicht nur das Fleisch zart, sondern es fügt auch gesunde Fette hinzu, die gut für das Herz sind.
Schnelle Zubereitung für jeden Tag
Dieses Döner-Rezept ist ideal für Menschen mit einem vollen Terminkalender, die dennoch nicht auf eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit verzichten möchten. Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur etwa 30 Minuten, was es zu einer perfekten Wahl für ein schnelles Abendessen oder ein Mittagessen macht.
Die einzelnen Schritte sind unkompliziert und erfordern keine speziellen Kochkenntnisse. So kann jeder, vom Kochanfänger bis zum erfahrenen Hobbykoch, diesen köstlichen Döner zubereiten und seine Gäste beeindrucken. Zudem können Sie die Zutaten nach Belieben anpassen, um ganz persönliche Geschmäcker zu bedienen.
Zutaten für Döner mit Feta
Zutaten
- 500g Dönerfleisch (Hähnchen oder Lamm)
- 200g Feta-Käse
- 4 Fladenbrote
- 1 Kopf Salat
- 1 Tomate
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- Gewürze (Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer)
Servieren Sie den Döner mit frischem Gemüse und einer leckeren Sauce.
Zubereitung
Fleisch zubereiten
Das Dönerfleisch mit Olivenöl und den Gewürzen marinieren und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist (ca. 10 Minuten).
Gemüse vorbereiten
Salat, Tomate, Gurke und Zwiebel in feine Stücke schneiden.
Feta zubereiten
Den Feta-Käse zerbröseln und mit etwas Olivenöl vermengen.
Döner zusammenstellen
Das Fladenbrot aufschneiden, mit Dönerfleisch, Gemüse und Feta füllen und nach Belieben mit einer Sauce Ihrer Wahl garnieren.
Genießen Sie Ihren selbstgemachten Döner mit Feta!
Serviervorschläge
Um den Döner noch abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie verschiedene Saucen hinzufügen. Eine Joghurt-Knoblauch-Sauce oder eine scharfe Chili-Sauce passen hervorragend zu den Aromen des Döners und verleihen dem Gericht eine zusätzliche Geschmackstiefe.
Servieren Sie den Döner mit einer Beilage aus Süßkartoffelpommes oder einem frischen Gurkensalat, um das Gericht zu vervollständigen. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis und ist gleichzeitig sättigend.
Aufbewahrung und Reste
Falls Sie Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie den Döner in Frischhaltefolie oder lagern Sie die einzelnen Zutaten getrennt in luftdichten Behältern, um die Frische zu erhalten.
Die Reste können am nächsten Tag in einer Pfanne erwärmt werden, um den Geschmack aufzufrischen. Alternativ können Sie die Zutaten auch in einem Salat verwenden oder als Füllung für Wraps nutzen, um eine neue Mahlzeit zu kreieren.
Variationen für jeden Geschmack
Dieses Rezept lässt sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen. Für Vegetarier kann das Dönerfleisch durch gegrilltes Gemüse oder Tofu ersetzt werden, während Veganer eine pflanzliche Feta-Alternative wählen können, um das Gericht anzupassen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder fügen Sie eigene Lieblingszutaten hinzu, wie z.B. Oliven oder eingelegte Paprika, um den Döner nach Ihrem Geschmack zu gestalten. So wird jede Zubereitung zu einem neuen kulinarischen Erlebnis.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Fleisch auch vegetarisch zubereiten?
Ja, Sie können das Fleisch durch gegrilltes Gemüse oder Tofu ersetzen.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich den Feta durch einen anderen Käse ersetzen?
Ja, Sie können Feta durch Ziegenkäse oder einen anderen Käse Ihrer Wahl ersetzen.
→ Ist dieser Döner glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreies Fladenbrot verwenden, ist das Gericht glutenfrei.
Döner mit Feta
Genießen Sie einen köstlichen Döner mit einer cremigen Feta-Füllung, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500g Dönerfleisch (Hähnchen oder Lamm)
- 200g Feta-Käse
- 4 Fladenbrote
- 1 Kopf Salat
- 1 Tomate
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- Gewürze (Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer)
Anweisungen
Das Dönerfleisch mit Olivenöl und den Gewürzen marinieren und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist (ca. 10 Minuten).
Salat, Tomate, Gurke und Zwiebel in feine Stücke schneiden.
Den Feta-Käse zerbröseln und mit etwas Olivenöl vermengen.
Das Fladenbrot aufschneiden, mit Dönerfleisch, Gemüse und Feta füllen und nach Belieben mit einer Sauce Ihrer Wahl garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 900mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 5g
- Protein: 22g