Hähnchenbrust Pfanne schnell

Name: Hähnchenbrust Pfanne schnell
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 2 Paprika (rot und gelb); 1 Zucchini; 1 Zwiebel; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 100ml Hühnerbrühe; 2 EL Sojasoße; 1 TL Honig

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Hähnchenbrust Pfanne schnell ist ein köstliches und schnelles Gericht, das perfekt für hektische Wochentage ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:58:04.603Z

Dieses Rezept für Hähnchenbrust Pfanne schnell vereint saftiges Hähnchen mit frischem Gemüse und einer würzigen Soße. Ideal für ein schnelles Abendessen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnell zubereitet in weniger als 35 Minuten
Saftige Hähnchenbrust mit knackigem Gemüse
Perfekt für die ganze Familie

      

Ein schnelles und einfaches Gericht

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, auch im Alltag gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Dieses Rezept für die Hähnchenbrust Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine ausgewogene Kombination aus Proteinen und Gemüse. Die Zubereitungszeit von weniger als 35 Minuten macht es zur idealen Wahl für hektische Wochentage, an denen Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben.

Die Hähnchenbrust wird saftig und zart, während das Gemüse knackig bleibt. Durch die Kombination von frischen Zutaten und einer aromatischen Soße wird jede Portion zu einem Fest für die Sinne. Dieses Gericht ist nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder geeignet, die oft kreative und schmackhafte Mahlzeiten zu schätzen wissen.

Perfekte Variationen für jeden Geschmack

Eines der großartigen Dinge an der Hähnchenbrust Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen und verschiedene Gemüsesorten verwenden. Zum Beispiel können Sie Brokkoli, Karotten oder auch Pilze hinzufügen, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten. So bleibt das Gericht interessant und kann immer wieder neu interpretiert werden.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie auch verschiedene Gewürze ausprobieren. Neben Paprikapulver eignen sich Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel oder frische Kräuter hervorragend, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie die Hähnchenbrust Pfanne ganz nach Ihrem Geschmack.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die Hähnchenbrust Pfanne bietet nicht nur einen tollen Geschmack, sondern ist auch eine gesunde Wahl für die ganze Familie. Hähnchenbrust ist mager und reich an Proteinen, was sie ideal für eine ausgewogene Ernährung macht. Zusammen mit dem Gemüse erhalten Sie eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihr Körper benötigt.

Dieses Gericht ist perfekt für eine bewusste Ernährung, da es wenig Fett enthält und schnell zubereitet werden kann. Darüber hinaus ist es ideal, um Reste zu verwerten oder sich auf einen Wochenplan für gesunde Mahlzeiten vorzubereiten. Nutzen Sie die Gelegenheit, um frische, saisonale Zutaten zu verwenden und so die Nährstoffe zu maximieren.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hähnchenbrustfilet
2 Paprika (rot und gelb)
1 Zucchini
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver

Für die Soße

100ml Hühnerbrühe
2 EL Sojasoße
1 TL Honig

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.

Zubereitung

Vorbereitung

Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Paprika und Zucchini ebenfalls in Stücke schneiden. Zwiebel hacken.

Anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Hähnchenbrust hinzufügen und anbraten, bis das Hähnchen goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und einige Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Soße zubereiten

Hühnerbrühe, Sojasoße und Honig in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und 5 Minuten köcheln lassen.

Servieren Sie die Hähnchenbrust Pfanne heiß, am besten mit Reis oder Baguette.

Tipps zur Zubereitung

Um die Zubereitung noch einfacher zu gestalten, können Sie das Gemüse bereits am Vortag schneiden und im Kühlschrank aufbewahren. So sparen Sie Zeit und haben alle Zutaten sofort griffbereit. Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen und saftig bleiben.

Eine weitere Möglichkeit, den Geschmack zu intensivieren, besteht darin, das Hähnchen vor dem Anbraten mit Gewürzen zu marinieren. Eine einfache Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern kann dem Fleisch zusätzlichen Geschmack verleihen und es noch zarter machen.

Beilagenempfehlungen

Die Hähnchenbrust Pfanne lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie es beispielsweise mit Reis oder Quinoa für eine sättigende Mahlzeit. Diese Beilagen sind nicht nur gesund, sondern nehmen auch die köstlichen Aromen der Soße auf.

Für eine leichtere Variante können Sie auch einen frischen Salat dazu reichen. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt das Gericht perfekt und sorgt für eine frische Note. So erhalten Sie eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit für die ganze Familie.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Falls Sie Reste haben, ist die Hähnchenbrust Pfanne ideal zur Aufbewahrung im Kühlschrank. Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage aufbewahren. Aufgewärmt schmeckt das Gericht oft genauso gut wie frisch zubereitet, sodass Sie auch am nächsten Tag eine köstliche Mahlzeit genießen können.

Für eine kreative Resteverwertung können Sie die übrig gebliebene Hähnchenbrust Pfanne auch in Wraps oder Sandwiches verwenden. Fügen Sie etwas frisches Gemüse und eine leckere Soße hinzu, und schon haben Sie ein schnelles Mittagessen für unterwegs.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderen Fleischsorten zubereiten?

Ja, Sie können auch Putenbrust oder Tofu verwenden.

→ Wie kann ich das Gericht würziger machen?

Fügen Sie Chili oder scharfe Soße nach Geschmack hinzu.

→ Kann ich Gemüse variieren?

Ja, verwenden Sie saisonales Gemüse nach Wahl.

→ Wie lagere ich die Reste?

Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind 2-3 Tage haltbar.